আম রাজ্য ঘুরে গেলেন বিশ্ববিদ্যালয় পড়ুয়া এক শ’ শিক্ষার্থী
আমের রাজধানী খ্যাত চাঁপাইনবাবগঞ্জ ঘুরে গেল ফ্রুটিকার আম রাজ্য ট্যুরে অংশগ্রহনকারী বিভিন্ন বিশ্ববিদ্যালয়ের একশ’ শিক্ষার্থী। শনিবার সকালে তারা চাঁপাইনবাবগঞ্জ এসে দিনভর ঘুরে দেখেন বিভিন্ন আম বাগান ও আকিজ ফুড এন্ড বেভারেজের ম্যাংগো পাল্প প্রসেসিং ফ্যাক্টরিতে প্লাপ উৎপাদন প্রক্রিয়া। বিশাল বিশাল আম বাগানের গাছে গাছে থোকায় থোকায় ঝুলে থাকা আম দেখে অভিভুত হয়েছেন ট্যুরে অংশ নেয়া শিক্ষার্থীরা।
আকিজ ফুড এন্ড বেভারেজ লিমিটেড গত বছরের মত এবারও আয়োজন করে ব্যতিক্রমী ফ্রুটিকা আম রাজ্য ট্যুর কর্মসুচি। ফ্রুটিকা ফেইসবুক ফ্যান পেজের নির্ধারিত গেমে অংশ নিয়ে বিজীয় হওয়া একশ’ শিক্ষার্থী প্রথম পর্যায়ে ঘুরে গেলে রসালো ও সুস্বাদু আম উৎপাদনের জেলা চাঁপাইনবাবগঞ্জ। এখানকার ভোলাহাট উপজেলায় স্থাপিত আকিজ গ্রুপের ম্যাংগো প্লাপ প্রসেসিং ফ্যাক্টরিতে তারা সরাসরি প্রত্যক্ষ করেন প্লাপ উৎপাদান প্রক্রিয়া। সেই সঙ্গে সারাদিন তারা ঘুরে দেখেন চাঁপাইনবাবগঞ্জের বিভিন্ন আমের বাগান। ব্যতিক্রমী এই ট্যুরে অংশ নিতে পেরে খুশি শিক্ষার্থীরা। তারা অনুভ’তি ব্যক্ত করে বলেছেন, যেদিকে তাকায় সেদিকেই শুধু আমের গাছ আর গাছ। চাঁপাইনবাবগঞ্জ যে এতো সুন্দর, আর এখানে এতো আম গাছ না আসলে বুঝতে পারতাম না।
আকিজ ফুড অ্যান্ড বেভারেজ লিমিটেডের ডিজিএম শফিকুল ইসলাম তুষার জানান, অ্যাসেপটিক্যাল প্রসেসে সর্ম্পুণ জীবানুমুক্তভাবে উৎপাদিত ফ্রুটিকার প্লাপ উৎপাদন প্রক্রিয়া ভোক্তাদের নিজ চোখে দেখার সুযোগ করে দিতে আম রাজ্য ট্যুরের মুল্য উদ্দেশ্য। সম্পূর্ণ রাসায়নিকমুক্ত ম্যাংগো পাল্প তৈরীর পদ্ধতি সম্পর্কে তরুণ প্রজন্মকে জানানোর জন্যই এই ট্যুরের আয়োজন করা হয়েছে।
ফ্রুটিকার আম রাজ্য ট্যুরের এ বছরের কর্মসুচিতে প্রথম পর্যায়ের একশ’ শিক্ষার্থীর বাইরে আরো দু’ শ’ বিশ্ববিদ্যালয় পড়–য়া শিক্ষার্থী চাঁপাইনবাবগঞ্জ ভ্রমণের সুযোগ পাবেন এমনটাই জানিয়েছেন সংশ্লিষ্ট কর্মকর্তারা।
চাঁপাইনবাবগঞ্জ নিউজ/ নিজস্ব প্রতিবেতক/ ২৬-০৭-১৫
আকিজ ফুড এন্ড বেভারেজ লিমিটেড গত বছরের মত এবারও আয়োজন করে ব্যতিক্রমী ফ্রুটিকা আম রাজ্য ট্যুর কর্মসুচি। ফ্রুটিকা ফেইসবুক ফ্যান পেজের নির্ধারিত গেমে অংশ নিয়ে বিজীয় হওয়া একশ’ শিক্ষার্থী প্রথম পর্যায়ে ঘুরে গেলে রসালো ও সুস্বাদু আম উৎপাদনের জেলা চাঁপাইনবাবগঞ্জ। এখানকার ভোলাহাট উপজেলায় স্থাপিত আকিজ গ্রুপের ম্যাংগো প্লাপ প্রসেসিং ফ্যাক্টরিতে তারা সরাসরি প্রত্যক্ষ করেন প্লাপ উৎপাদান প্রক্রিয়া। সেই সঙ্গে সারাদিন তারা ঘুরে দেখেন চাঁপাইনবাবগঞ্জের বিভিন্ন আমের বাগান। ব্যতিক্রমী এই ট্যুরে অংশ নিতে পেরে খুশি শিক্ষার্থীরা। তারা অনুভ’তি ব্যক্ত করে বলেছেন, যেদিকে তাকায় সেদিকেই শুধু আমের গাছ আর গাছ। চাঁপাইনবাবগঞ্জ যে এতো সুন্দর, আর এখানে এতো আম গাছ না আসলে বুঝতে পারতাম না।
আকিজ ফুড অ্যান্ড বেভারেজ লিমিটেডের ডিজিএম শফিকুল ইসলাম তুষার জানান, অ্যাসেপটিক্যাল প্রসেসে সর্ম্পুণ জীবানুমুক্তভাবে উৎপাদিত ফ্রুটিকার প্লাপ উৎপাদন প্রক্রিয়া ভোক্তাদের নিজ চোখে দেখার সুযোগ করে দিতে আম রাজ্য ট্যুরের মুল্য উদ্দেশ্য। সম্পূর্ণ রাসায়নিকমুক্ত ম্যাংগো পাল্প তৈরীর পদ্ধতি সম্পর্কে তরুণ প্রজন্মকে জানানোর জন্যই এই ট্যুরের আয়োজন করা হয়েছে।
ফ্রুটিকার আম রাজ্য ট্যুরের এ বছরের কর্মসুচিতে প্রথম পর্যায়ের একশ’ শিক্ষার্থীর বাইরে আরো দু’ শ’ বিশ্ববিদ্যালয় পড়–য়া শিক্ষার্থী চাঁপাইনবাবগঞ্জ ভ্রমণের সুযোগ পাবেন এমনটাই জানিয়েছেন সংশ্লিষ্ট কর্মকর্তারা।
চাঁপাইনবাবগঞ্জ নিউজ/ নিজস্ব প্রতিবেতক/ ২৬-০৭-১৫