mainpageads

আধুনিক উন্নত পদ্ধতিতে আমের পোস্টহার্ভেস্ট ব্যবস্থাপনা শীর্ষক প্রশিক্ষন

চাঁপাইনবাবগঞ্জে আধুনিক উন্নত পদ্ধতিতে আমের পোস্টহার্ভেস্ট ব্যবস্থাপনা শীর্ষক প্রশিক্ষন কর্মশালা হয়েছে । শনিবার সকালে চাঁপাইনবাবগঞ্জ আঞ্চলিক উদ্যানতত্ত্ব গবেষণা কেন্দ্রের আয়োজনে গবেষণা কেন্দ্রের মিলনায়তনে প্রশিক্ষন কর্মশালার উদ্বোধন করেন বিএআরসি এর আফাসি পোস্টহার্ভেস্ট প্রকল্পের প্রধান গবেষক ও জনশক্তি ও প্রশিক্ষনের পরিচালক ড. এস.এম খোরশেদ আলম। আফাসি পোস্টহার্ভেস্ট প্রকল্পের অর্থায়নে কর্মশালায় অতিথি ছিলেন চাঁপাইনবাবগঞ্জ আঞ্চলিক উদ্যানতত্ত্ব গবেষণা কেন্দ্রের সিএসও ড. হামিম রেজা, গবেষণা কেন্দ্রের এসএসও ড. শরফ উদ্দিন, উদ্যানতত্ত্ব গবেষণা কেন্দ্রে গাজিপুরের পোস্টহার্ভেস্ট টেকনোলজি শেকসনের এসএসও ড. আতিকুর রহমান, ফার্ম মেশিনারী বিভাগের এসএসও ড. নুরুল আমিন।
বক্তারা বলেন, আধুনিক উন্নত পদ্ধতিতে আমের পোস্টহার্ভেস্ট এবং বাজারজাতকরণ করা হলে প্রায় ৩৩% ক্ষতির হাত থেকে রক্ষা হবে। বাংলাদেশ কৃষি গবেষণা ইন্সটিটিউট বাংলাদেশ কৃষি গবেষণা কাউন্সিলের বাস্তবায়নে প্রশিক্ষনে ৩০ জন উপসহকারী কৃষি কর্মকর্তা, আম চাষী ও গবেষণা কেন্দ্রের উর্ধ্বতন কর্মকর্তা অংশ নেয়। প্রশিক্ষনে উন্নত পদ্ধতিতে আম পাড়া এবং বাজারজাতকরণ বিষয়ে বাস্তব চিত্র তুলে ধরা হয়। আম নষ্ট হওয়ায় চাষীদের আর্থিক ক্ষতি বন্ধে এগিয়ে আসার আহবান জানানো হয়। কর্মশালায় আফাসি পোস্টহার্ভেস্ট প্রশিক্ষনে আম গাছ থেকে সংগ্রহের আগে আগানে করনীয় যা আম সংগ্রহ পরবর্তী সময়ে আমের গুনাবলী ও নিরাপত্তার উপর প্রভাব ফেলবে, আমের গুণাগুন এবং নিরাপদ সরবরাহ চেইন ব্যবস্থাপনা, আম সংগ্রহ, বাছাইকরণ, ধৌতকরণ এবং পরিবহন বিষয়ে ধারণা প্রদান করা হয়।

চাঁপাইনবাবগঞ্জ নিউজ/ নিজস্ব প্রতিবেদক/ ২০-০৫-১৭